Le Mas Lasta cultive de façon artisannale et biologique des vieux Grenache, des Syrah et du Carignan d'altitude sur les hauteurs de l'appellation Terrasses du Larzac. On retrouve dans cette cuvée le parfait équilibre entre la maturité et la fraicheur. Un vin que l'on peut garder entre 5 à 10 ans !